ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ

Υλικά

•500 γρ. Μοσχαρίσιο & 500 γρ. χοιρινό κιμά

•500 γρ. ρύζι γλασέ

•1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

•½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

•1 ντομάτα τριμμένη

•1 αβγό

•500 γρ. πατάτες σε κυβάκια

•1 κουτί ντομάτα κονκασέ

•αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

•1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

•2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι

•λίγο αλεύρι

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη βάζω τον κιμά, το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, την τριμμένη ντομάτα, το αβγό, αλάτι και πιπέρι και τα ζυμώνω όλα πολύ καλά.

Βάζω νερό στην κατσαρόλα, το λάδι, λίγο αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και την ντομάτα κονκασέ και τα αφήνω να βράσουν.

Πλάθω μικρά μικρά τα γιουβαρελάκια (όπως τα κεφτεδάκια), τα αλευρώνω και τα βάζω στην κατσαρόλα όπου βράζει το νερό.

Προσθέτω τον χυμό λεμονιού και τις πατάτες, χαμηλώνω τη φωτιά και αφήνω το φαγητό να βράσει.

Σερβίρω τα γουβαρλάκια ζεστά.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.