ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γιουβαρλάκια Κοκκινιστά

Η συνταγή για γιουβαρλάκια κοκκινιστά.

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ

Υλικά

•500 γρ. Μοσχαρίσιο & 500 γρ. χοιρινό κιμά

•500 γρ. ρύζι γλασέ

•1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

•½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

•1 ντομάτα τριμμένη

•1 αβγό

•500 γρ. πατάτες σε κυβάκια

•1 κουτί ντομάτα κονκασέ

•αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

•1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

•2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι

•λίγο αλεύρι

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη βάζω τον κιμά, το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, την τριμμένη ντομάτα, το αβγό, αλάτι και πιπέρι και τα ζυμώνω όλα πολύ καλά.

Βάζω νερό στην κατσαρόλα, το λάδι, λίγο αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και την ντομάτα κονκασέ και τα αφήνω να βράσουν.

Πλάθω μικρά μικρά τα γιουβαρελάκια (όπως τα κεφτεδάκια), τα αλευρώνω και τα βάζω στην κατσαρόλα όπου βράζει το νερό.

Προσθέτω τον χυμό λεμονιού και τις πατάτες, χαμηλώνω τη φωτιά και αφήνω το φαγητό να βράσει.

Σερβίρω τα γουβαρλάκια ζεστά.

Επίσης...

Τηγανιά με Λουκάνικο, Πατάτες και Καραμελωμένα Κρεμμύδια

Πώς θα φτιάξεις τηγανιά με λουκάνικο, πατάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Μοσχαράκι και Χοιρινό Μαζί

Η συνταγή για μοσχαράκι και χοιρινό μαζί.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.