ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το Γλυκό Πιλάφι

Η συνταγή για ένα νόστιμο συνοδευτικό πιλάφι.

ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΠΙΛΑΦΙ

Υλικά

•1 ποτήρι ζάχαρη

•1 ποτήρι ρύζι

•5 ποτήρια νερό

•200 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα

•150 γρ. φιδέ ψιλό

•½ ποτηράκι λαδοβούτυρο

•2 ξυλαράκια κανέλας

•λίγη κανέλα σε σκόνη

•ξύσμα από 1 λεμόνι

•1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Βάζω στην κατσαρόλα το νερό να βράσει και προσθέτω τη ζάχαρη, το αλάτι και τα ξυλαράκια κανέλας, ανακατεύοντας ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.

Μετά προσθέτω το ρύζι και το ανακατεύω να μην κολλήσει.

Το αφήνω σε χαμηλή φωτιά να βράσει.

Σπάω τον φιδέ σε μικρά κομμάτια, τον καβουρδίζω με το λαδοβούτυρο και τον προσθέτω στο ρύζι.

Προσθέτω και τα αμύγδαλα με το ξύσμα, ανακατεύοντας να ενωθούν μεταξύ τους.

Σβήνω τη φωτιά.

Τραβάω την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας, σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω λίγο το πιλάφι να κρυώσει, γύρω στα 15 - 20 λεπτά.

Μετά το βάζω σε μια πιατέλα ή σε ατομικά φορμάκια, πασπαλίζοντας με κανέλα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.