ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το Γλυκό Πιλάφι

Η συνταγή για ένα νόστιμο συνοδευτικό πιλάφι.

ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΠΙΛΑΦΙ

Υλικά

•1 ποτήρι ζάχαρη

•1 ποτήρι ρύζι

•5 ποτήρια νερό

•200 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα

•150 γρ. φιδέ ψιλό

•½ ποτηράκι λαδοβούτυρο

•2 ξυλαράκια κανέλας

•λίγη κανέλα σε σκόνη

•ξύσμα από 1 λεμόνι

•1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Βάζω στην κατσαρόλα το νερό να βράσει και προσθέτω τη ζάχαρη, το αλάτι και τα ξυλαράκια κανέλας, ανακατεύοντας ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.

Μετά προσθέτω το ρύζι και το ανακατεύω να μην κολλήσει.

Το αφήνω σε χαμηλή φωτιά να βράσει.

Σπάω τον φιδέ σε μικρά κομμάτια, τον καβουρδίζω με το λαδοβούτυρο και τον προσθέτω στο ρύζι.

Προσθέτω και τα αμύγδαλα με το ξύσμα, ανακατεύοντας να ενωθούν μεταξύ τους.

Σβήνω τη φωτιά.

Τραβάω την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας, σκεπάζω με μια πετσέτα και αφήνω λίγο το πιλάφι να κρυώσει, γύρω στα 15 - 20 λεπτά.

Μετά το βάζω σε μια πιατέλα ή σε ατομικά φορμάκια, πασπαλίζοντας με κανέλα.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.