ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχαράκι με Ροδάκινα ή Βερίκοκα

Η συνταγή για μοσχαράκι με ροδάκινα ή βερίκοκα.

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΑ Ή ΒΕΡΙΚΟΚΑ

Υλικά

•1.500 γρ. μοσχάρι σε κομμάτια μεγέθους καρυδιού

•1.000 γρ. πατατάκια

•500 γρ. ροδάκινα ή βερίκοκα

•1 ποτηράκι λάδι

•1 ποτηράκι κρασί άσπρο

•1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες

•2 - 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

•2 πράσινες πιπεριές κέρατο χοντροκομμένες

•αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

Εκτέλεση

Τσιγαρίζω στο λάδι το σκόρδο και το κρέας για 3 - 4 λεπτά.

Σβήνω με το κρασί, προσθέτω τις ντομάτες, τις πιπεριές, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και νερό και αφήνω το φαγητό να βράσει.

Όταν βράσει το κρέας, προσθέτω τα πατατάκια και λίγο νερό ακόμα και αφήνω να βράσουν και τα πατατάκια.

Όταν έχει πιει το φαγητό το ζουμί του και έχει χυλώσει, προσθέτω και τα ροδάκινα, κομμένα στα τέσσερα.

Τα αφήνω να πάρουν 2 - 3 βράσεις, κουνώντας την κατσαρόλα για να μην κολλήσει το φαγητό, και σβήνω τη φωτιά.

Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Μοσχαράκι με Σταφίδες και Μακαρόνια

Πώς θα φτιάξεις μοσχαράκι με σταφίδες και μακαρόνια.

Μοσχαράκι με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μοσχαράκι με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μοσχαράκι με Πατάτες και Σέλινο

Η συνταγή για μοσχαράκι με πατάτες και σέλινο.

Μοσχαράκι με Γλυκοπατάτες

Η συνταγή για μοσχαράκι με γλυκοπατάτες.

Κρέας Κοκκινιστό "Αλλιώς"

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κρέας "αλλιώς".

Νουά με Πορτοκάλι

Η συνταγή για νουά με πορτοκάλι.

Πίτα με Μοσχαράκι και Γραβιέρα

Η συνταγή για πίτα με μοσχαράκι και γραβιέρα.

Πίτσα με Κιμά

Η συνταγή για μία πεντανόστιμη πίτσα με κιμά.

Κρέας με Μανιτάρια και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε κρέας με μανιτάρια και πιπεριές.

Κεφτεδάκια

Η συνταγή για τα νοστιμότερα κεφτεδάκια.

Μοσχάρι με Ρεβίθια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχάρι με ρεβίθια.

Αφράτα Μπιφτεκάκια

Πώς θα φτιάξεις αφράτα μπιφτεκάκια.