ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες με Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξεις κεφτέδες με μπακαλιάρο.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ

Υλικά

•1.200 γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου

•1 κιλό πατάτες

•1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

•1 αβγό

•μαϊντανό, δυόσμο, φρέσκια ρίγανη, όλα ψιλοκομμένα

•2 κουτ. σούπας λάδι

•φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγο αλάτι

•1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά

•λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Παίρνω το φιλέτο του μπακαλιάρου, που δεν θα χρειαστεί να τον βάλω στο νερό.

Ξεψαχνίζω και κομματιάζω με τα χέρια τον μπακαλιάρο, προσέχοντας μήπως έχει κανένα κόκαλο.

Βράζω τις πατάτες και τις λιώνω με το πιρούνι όσο είναι ζεστές.

Σε μια λεκάνη βάζω τις πατάτες, το ψάρι, το κρεμμύδι, δυόσμο, μαϊντανό, ρίγανη, πιπέρι, την πάπρικα, το λάδι, το αβγό και πολύ λίγο αλάτι.

Τα ανακατεύω όλα μαζί να ενωθούν.

Πλάθω το μίγμα σε κεφτεδάκια.

Βάζω λάδι στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτω έναν έναν τους κεφτέδες.

Τους γυρίζω να τηγανιστούν καλά και προσέχω να μη μαυρίσουν.

Επίσης...

Πατεδάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο πατεδάκι.

Σουπιές με Κριθαράκι

Η συνταγή για σουπιές με κριθαράκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιάρος Πλακί

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο πλακί.

Γαρίδες με Χυμό Πορτοκάλι και Λεμόνι

Πώς θα φτιάξεις γαρίδες με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

Ψάρι Ψητό στο Γκριλ

Πώς θα φτιάξεις ψάρι ψητό στο γκριλ.

Γαύρος Τηγανητός Αλλιώς

Η συνταγή για έναν διαφορετικό τηγανητό γαύρο.

Σουπιές με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες σουπιές με ελιές.

Γλυκό Φαγάκι της Μαμάς

Η συνταγή για μία διαφορετική συναγρίδα.

Χταπόδι Σαλάτα

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με χταπόδι.

Παστίτσιο με Τόνο

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με τόνο.

Ρέγγα Στιφάδο

Πώς θα φτιάξεις ρέγγα στιφάδο.

Ψάρι με Μακαρόνια

Η συνταγή για νόστιμο ψάρι με μακαρόνια.