ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες με Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξεις κεφτέδες με μπακαλιάρο.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ

Υλικά

•1.200 γρ. φιλέτο παστού μπακαλιάρου

•1 κιλό πατάτες

•1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

•1 αβγό

•μαϊντανό, δυόσμο, φρέσκια ρίγανη, όλα ψιλοκομμένα

•2 κουτ. σούπας λάδι

•φρεσκοτριμμένο πιπέρι, λίγο αλάτι

•1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά

•λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Παίρνω το φιλέτο του μπακαλιάρου, που δεν θα χρειαστεί να τον βάλω στο νερό.

Ξεψαχνίζω και κομματιάζω με τα χέρια τον μπακαλιάρο, προσέχοντας μήπως έχει κανένα κόκαλο.

Βράζω τις πατάτες και τις λιώνω με το πιρούνι όσο είναι ζεστές.

Σε μια λεκάνη βάζω τις πατάτες, το ψάρι, το κρεμμύδι, δυόσμο, μαϊντανό, ρίγανη, πιπέρι, την πάπρικα, το λάδι, το αβγό και πολύ λίγο αλάτι.

Τα ανακατεύω όλα μαζί να ενωθούν.

Πλάθω το μίγμα σε κεφτεδάκια.

Βάζω λάδι στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτω έναν έναν τους κεφτέδες.

Τους γυρίζω να τηγανιστούν καλά και προσέχω να μη μαυρίσουν.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.