ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπακαλιάρος Πλακί

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο πλακί.

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΛΑΚΙ

Υλικά

• 1.500 γρ. Μπακαλιάρο κομμένο σε μερίδες

• 5 - 6 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

• 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες

• 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

• 1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες

• 1 ποτήρι του νερού χυμό ντομάτας

• 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

• 1 ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμονιού

• πιπέρι, ζάχαρη, αλάτι

Εκτέλεση

Βάζω από το βράδυ τον μπακαλιάρο στο νερό, για να φύγει το αλάτι, και αλλάζω αρκετές φορές το νερό.

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα στρώνω τις πατάτες με λίγο αλάτι και πιπέρι, από πάνω στρώνω τον μπακαλιάρο, από πάνω τα κρεμμύδια, τις ντομάτες, τον χυμό ντομάτας, τον χυμό λεμονιού, λάδι, πιπέρι, ζάχαρη και 2 ποτήρια νερό.

Αφήνω το φαγητό να βράσει και να χυλώσει. Κουνάω την κατσαρόλα προσεκτικά, για να μη λιώσουν τα υλικά.

Αν χρειαστεί, προσθέτω λίγο νερό ακόμα.

Σερβίρω με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.