ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές με Τυριά

Η συνταγή για πιπεριές με τυριά.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

• 9 πιπεριές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες)

• 50 γρ. ρεγκάτο σε κύβους

• 50 γρ. γκούντα σε κύβους

• 50 γρ. γραβιέρα σε κύβους

• 50 γρ. κασέρι σε κύβους

• 50 γρ. φέτα σε κύβους

• 50 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

• 50 γρ. κεφαλοτύρι σε κύβους

• 50 γρ. πεκορίνο σε κύβους

• 2 αβγά

• δυόσμο ψιλοκομμένο

• πιπέρι, λίγη πάπρικα

• 1 δόση μπεσαμέλ με σιμιγδάλι

• λάδι για να τηγανίσω τις πιπεριές

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 200°C.

Πλένω τις πιπεριές, κόβω το καπάκι τους και αδειάζω τους σπόρους.

Ετοιμάζω την μπεσαμέλ με το σιμιγδάλι και σβήνω τη φωτιά.

Προσθέτω στην μπεσαμέλ όλα τα τυριά (εκτός από τη μοτσαρέλα), τα δύο αβγά, τον ψιλοκομμένο δυόσμο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Τηγανίζω για 2 - 3 λεπτά τις πιπεριές.

Τις βγάζω από το τηγάνι, τις χαράζω σε 2 - 3 μέρη και τις γεμίζω με το μίγμα των τυριών.

Πάνω από κάθε πιπεριά βάζω λίγη μοτσαρέλα και λίγη πάπρικα.

Μεταφέρω τις πιπεριές σε ένα ταψί και τις ψήνω στον φούρνο γύρω στα 15 - 20 λεπτά.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Πατάτες Γεμιστές

Η συνταγή για πατάτες γεμιστές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατατολουκουμάδες με Τσίπουρο

Η συνταγή για πατατολουκουμάδες με τσίπουρο.

Σουφλέ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για σουφλέ με κίτρινη κολοκύθα.

Κολοκυθόσουπα Χριστουγέννων

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη χριστουγεννιάτικη κολοκυθόσουπα.

Εύκολη Μανιταρόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μία εύκολη μανιταρόπιτα.

Σαλάτα με Πετιμέζι και Πορτοκάλι

Η συνταγή για σαλάτα με πετιμέζι και πορτοκάλι.

Πιπεριές Φλωρίνης

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης.

Φασολάκια με Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις φασολάκια με πατάτες.

Ντάκος με Μαστίχα Χίου και Μους από Μελιτζάνες

Η συνταγή για ντάκο με μαστίχα Χίου και μους από μελιτζάνες.

Πατάτες Γεμιστές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες γεμιστές πατάτες.

Λαχανόπιτα

Η συνταγή για λαχανόπιτα.