ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιπεριές με Τυριά

Η συνταγή για πιπεριές με τυριά.

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

• 9 πιπεριές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες)

• 50 γρ. ρεγκάτο σε κύβους

• 50 γρ. γκούντα σε κύβους

• 50 γρ. γραβιέρα σε κύβους

• 50 γρ. κασέρι σε κύβους

• 50 γρ. φέτα σε κύβους

• 50 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

• 50 γρ. κεφαλοτύρι σε κύβους

• 50 γρ. πεκορίνο σε κύβους

• 2 αβγά

• δυόσμο ψιλοκομμένο

• πιπέρι, λίγη πάπρικα

• 1 δόση μπεσαμέλ με σιμιγδάλι

• λάδι για να τηγανίσω τις πιπεριές

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 200°C.

Πλένω τις πιπεριές, κόβω το καπάκι τους και αδειάζω τους σπόρους.

Ετοιμάζω την μπεσαμέλ με το σιμιγδάλι και σβήνω τη φωτιά.

Προσθέτω στην μπεσαμέλ όλα τα τυριά (εκτός από τη μοτσαρέλα), τα δύο αβγά, τον ψιλοκομμένο δυόσμο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Τηγανίζω για 2 - 3 λεπτά τις πιπεριές.

Τις βγάζω από το τηγάνι, τις χαράζω σε 2 - 3 μέρη και τις γεμίζω με το μίγμα των τυριών.

Πάνω από κάθε πιπεριά βάζω λίγη μοτσαρέλα και λίγη πάπρικα.

Μεταφέρω τις πιπεριές σε ένα ταψί και τις ψήνω στον φούρνο γύρω στα 15 - 20 λεπτά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.