ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φιογκάκια με Σολομό

Η συνταγή για φιογκάκια με σολομό.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ

Υλικά

•1 πακέτο φιογκάκια ή πένες (500 γρ.)

•600 γρ. καπνιστό σολομό

•1 ποτήρι κρέμα γάλακτος

•½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

•φρεσκοτριμμένο πιπέρι

•1 ποτηράκι του κρασιού βότκα

•½ ποτηράκι του κρασιού σαμπάνια

•300 γρ. χαβιάρι

Εκτέλεση

Βράζω τα ζυμαρικά και τα σουρώνω.

Βάζω την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά και μόλις πάρει μια δυο βράσεις ρίχνω τη βότκα και τη σαμπάνια.

Κόβω τον μισό σολομό σε στενόμακρα κομμάτια και τον ρίχνω στην κατσαρόλα.

Μόλις πάρει μια δυο βράσεις, προσθέτω τα ζυμαρικά, κουνάω την κατσαρόλα μια δυο φορές και σβήνω τη φωτιά.

Σε μια πιατέλα αδειάζω τα ζυμαρικά, τρίβω από πάνω πιπέρι, κάνω τον υπόλοιπο σολομό ρολάκια και τα βάζω ένα ένα πάνω στα ζυμαρικά.

Πασπαλίζω με τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Σε κάθε ρολάκι σολομού βάζω από ένα κουταλάκι του γλυκού χαβιάρι.

Σερβίρω το φαγητό ζεστό στην πιατέλα.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.