•500 γρ. σπαγγέτι
•100 γρ. Καρύδια χοντροκομμένα
•50 γρ. κάππαρη
•300 γρ. κοπανιστή
•φρεσκοτριμμένο πιπέρι
•ξύσμα από 1 λεμόνι
•100 γρ. άγρια ρόκα μπέιμπι
•2 κουταλιές λάδι
Βράζω τα σπαγγέτι, τα σουρώνω και τα ανακατεύω με 2 κουταλιές λάδι.
Τα μεταφέρω σε μια λεκάνη και προσθέτω τα καρύδια, την κάππαρη, την κοπανιστή και τη ρόκα.
Ανακατεύω όλα αυτά να ενωθούν μεταξύ τους.
Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φύλλα ρόκας και το ξύσμα λεμονιού.
Η συνταγή για θαυμάσια τορτελίνια με σπανάκι.
Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.
Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.
Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.
Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.
Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.
Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.
Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.
Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.
Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.
Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.
Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.
