ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κροκέτες με Γραβιέρα και Κολοκύθια

Η συνταγή για κροκέτες με γραβιέρα και κολοκύθια.

ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

Υλικά

•1 κιλό κολοκύθια τριμμένα

•3 - 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

•άνηθο & μάραθο ψιλοκομμένα (μισό μισό)

•½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι

•2 αβγά

•300 γρ. γραβιέρα τριμμένη

•αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

•λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Στραγγίζω με τα χέρια μου τα κολοκύθια για να φύγουν τα υγρά τους.

Τα βάζω σε μια λεκάνη και προσθέτω άνηθο, μάραθο, τα κρεμμυδάκια, τα αβγά, το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και τη γραβιέρα.

Τα ανακατεύω να ενωθούν όλα πολύ καλά.

Βάζω λάδι στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί προσθέτω κουταλιά κουταλιά από το μίγμα.

Τηγανίζω τις κροκέτες γυρίζοντάς τις προσεκτικά και από την άλλη μεριά.

Τις βγάζω με τρυπητή κουτάλα σε μια πιατέλα και σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.