ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρύζι με Συκωτάκια Πουλιών

Η συνταγή για ρύζι με συκωτάκια πουλιών.

ΡΥΖΙ ΜΕ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ

Υλικά

•500 γρ. ρύζι για πιλάφι

•1 κιλό συκωτάκια πουλιών χοντροκομμένα

•1 ποτηράκι λάδι

•1 κρεμμύδι τριμμένο

•200 γρ. σταφίδες

•1 ποτηράκι κρασί και λεμόνι (μισό μισό)

•αλάτι, πιπέρι, κανέλα

•200 γρ. τυρί τριμμένο

•ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση

Βράζω το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες που γράφει η συσκευασία του.

Το σκεπάζω με μια πετσέτα και το αφήνω στην άκρη.

Τσιγαρίζω στο λάδι το κρεμμύδι και τα συκωτάκια πουλιών για 8 - 10 λεπτά. Τα σβήνω με το κρασί και το λεμόνι.

Προσθέτω αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα, τη σταφίδα και μισό ποτηράκι νερό και αφήνω τα συκωτάκια να βράσουν και να πιουν το ζουμάκι τους.

Προσθέτω το ρύζι στην κατσαρόλα με τα συκωτάκια, τα ανακατεύω να ενωθούν μεταξύ τους και τα βάζω σε μια φόρμα του κέικ.

Ξεφορμάρω σε μια πιατέλα και πασπαλίζω με το ξύσμα και το τριμμένο τυρί.

Tip

Αν θέλω, μπορώ να ετοιμάσω και ατομικά φορμάκια.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.