ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψάρι Ψητό στο Γκριλ

Πώς θα φτιάξεις ψάρι ψητό στο γκριλ.

ΨΑΡΙ ΨΗΤΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ

Υλικά

• 1.000 - 1.200 γρ. Ψάρι σε φέτες (συναγρίδα, σφυρίδα, φαγκρί ή ό,τι ψάρι θέλω)

• 4 - 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

• 2 - 3 κουτ. σούπας βούτυρο

• 2 - 3 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι

• 2 - 3 κουτ. σούπας φρέσκια ρίγανη

• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

• ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

Ανάβω το γκριλ. Λαδώνω ελαφρά ένα ταψί και βάζω μέσα τις φέτες του ψαριού.

Το ψήνω πρώτα από τη μία μεριά και μετά το γυρνάω να ψηθεί και από την άλλη (για 10 λεπτά περίπου την κάθε πλευρά).

Όταν είναι έτοιμο, μεταφέρω τις φέτες του ψαριού σε μια πιατέλα.

Λιώνω το βούτυρο και προσθέτω αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ρίγανη και θυμάρι.

Χτυπάω όλα τα υλικά πολύ καλά και περιχύνω με το μίγμα αυτό τις φέτες του ψαριού.

Πασπαλίζω με το ξύσμα του λεμονιού και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Τρώγεται ζεστό.

Έχει ονειρεμένη γεύση και άρωμα.

Επίσης...

Πατεδάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο πατεδάκι.

Σουπιές με Κριθαράκι

Η συνταγή για σουπιές με κριθαράκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιάρος Πλακί

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο πλακί.

Κεφτέδες με Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξεις κεφτέδες με μπακαλιάρο.

Γαρίδες με Χυμό Πορτοκάλι και Λεμόνι

Πώς θα φτιάξεις γαρίδες με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

Γαύρος Τηγανητός Αλλιώς

Η συνταγή για έναν διαφορετικό τηγανητό γαύρο.

Σουπιές με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες σουπιές με ελιές.

Γλυκό Φαγάκι της Μαμάς

Η συνταγή για μία διαφορετική συναγρίδα.

Χταπόδι Σαλάτα

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με χταπόδι.

Παστίτσιο με Τόνο

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με τόνο.

Ρέγγα Στιφάδο

Πώς θα φτιάξεις ρέγγα στιφάδο.

Ψάρι με Μακαρόνια

Η συνταγή για νόστιμο ψάρι με μακαρόνια.