ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γαρίδες με Χυμό Πορτοκάλι και Λεμόνι

Πώς θα φτιάξεις γαρίδες με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ

Υλικά

•1.000 - 1.500 γρ. γαρίδες

•1 ποτήρι χυμό λεμoνιoύ & πορτοκαλιού (μισό μισό)

• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ξύσμα λάιμ

• λίγο σουσάμι (άσπρο & μαύρο)

• λάδι για το τηγάνισμα

• σιμιγδάλι ψιλό

• αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

Βάζω αρκετό νερό στην κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση βάζω τις γαρίδες.

Τις βράζω για 3 λεπτά και τις σουρώνω.

Τις αφήνω λίγο να κρυώσουν και μετά αφαιρώ τα κεφάλια, το κέλυφος και το μαύρο εντεράκι τους (με ένα μαχαίρι).

Σε μια λεκάνη ρίχνω τον χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, το ξύσμα και τις γαρίδες.

Τις αφήνω γύρω στα 25 - 30 λεπτά.

Σε ένα μπολ ανακατεύω το σιμιγδάλι με το αλεύρι.

Παίρνω μία μία τις γαρίδες και τις περνάω από το μίγμα από αλεύρι και σιμιγδάλι.

Σε ένα τηγάνι βάζω το λάδι και μόλις ζεσταθεί τηγανίζω μία μία τις γαρίδες για 2 - 3 λεπτά.

Τις βγάζω σε πιατέλα και τις πασπαλίζω με το σουσάμι και, αν θέλω, με λίγο ξύσμα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Σουπιές µε Σπανάκι

Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πράσα, Ρύζι και Σουπιά

Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.

Γαλέος µε Σπανάκι

Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.

Χταπόδι Στιφάδο

Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.

Σουφλέ με Παστό Μπακαλιάρο και Λαχανικά

Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Σουπιές Κρασάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.

Σουπιές Γιουβέτσι

Η συνταγή για σουπιές γιουβέτσι.

Γαρίδες με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για γαρίδες με κεφαλοτύρι.

Γαριδοπίλαφο

Η συνταγή για γαριδοπίλαφο.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.