ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Γαρίδες με Χυμό Πορτοκάλι και Λεμόνι

Πώς θα φτιάξεις γαρίδες με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ

Υλικά

•1.000 - 1.500 γρ. γαρίδες

•1 ποτήρι χυμό λεμoνιoύ & πορτοκαλιού (μισό μισό)

• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ξύσμα λάιμ

• λίγο σουσάμι (άσπρο & μαύρο)

• λάδι για το τηγάνισμα

• σιμιγδάλι ψιλό

• αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση

Βάζω αρκετό νερό στην κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση βάζω τις γαρίδες.

Τις βράζω για 3 λεπτά και τις σουρώνω.

Τις αφήνω λίγο να κρυώσουν και μετά αφαιρώ τα κεφάλια, το κέλυφος και το μαύρο εντεράκι τους (με ένα μαχαίρι).

Σε μια λεκάνη ρίχνω τον χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, το ξύσμα και τις γαρίδες.

Τις αφήνω γύρω στα 25 - 30 λεπτά.

Σε ένα μπολ ανακατεύω το σιμιγδάλι με το αλεύρι.

Παίρνω μία μία τις γαρίδες και τις περνάω από το μίγμα από αλεύρι και σιμιγδάλι.

Σε ένα τηγάνι βάζω το λάδι και μόλις ζεσταθεί τηγανίζω μία μία τις γαρίδες για 2 - 3 λεπτά.

Τις βγάζω σε πιατέλα και τις πασπαλίζω με το σουσάμι και, αν θέλω, με λίγο ξύσμα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Πατεδάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο πατεδάκι.

Σουπιές με Κριθαράκι

Η συνταγή για σουπιές με κριθαράκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπακαλιάρος Πλακί

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο πλακί.

Κεφτέδες με Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξεις κεφτέδες με μπακαλιάρο.

Ψάρι Ψητό στο Γκριλ

Πώς θα φτιάξεις ψάρι ψητό στο γκριλ.

Γαύρος Τηγανητός Αλλιώς

Η συνταγή για έναν διαφορετικό τηγανητό γαύρο.

Σουπιές με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες σουπιές με ελιές.

Γλυκό Φαγάκι της Μαμάς

Η συνταγή για μία διαφορετική συναγρίδα.

Χταπόδι Σαλάτα

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με χταπόδι.

Παστίτσιο με Τόνο

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με τόνο.

Ρέγγα Στιφάδο

Πώς θα φτιάξεις ρέγγα στιφάδο.

Ψάρι με Μακαρόνια

Η συνταγή για νόστιμο ψάρι με μακαρόνια.