ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα με Πράσο

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με πράσο.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ

Υλικά

• 1 κιλό πράσα ψιλοκομμένα

• 500 γρ. χοιρινό κιμά

• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κυβάκια

• 1 ποτηράκι λάδι

• αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

• 200 γρ. κασέρι τριμμένο

• 2 αβγά

• ζύμη για τάρτα

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 170°C βαθμούς.

Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζω τον κιμά, τα πράσα και το κρεμμύδι γύρω στα 8 - 10 λεπτά.

Προσθέτω 1 ποτήρι νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήνω τον κιμά να βράσει και να πιει τα υγρά του.

Ζυμώνω την τάρτα, λαδώνω την ταρτιέρα και απλώνω τη ζύμη.

Από πάνω στρώνω όλο το μίγμα.

Σε μια λεκάνη βάζω το κασέρι με την πάπρικα, χτυπάω και τα αβγά και τα ανακατεύω.

Τα απλώνω και αυτά πάνω από τον κιμά.

Βάζω την τάρτα στον φούρνο και την ψήνω γύρω στα 35 - 40 λεπτά.

Τρώγεται ζεστή, με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Tip

Όταν βγάλω την τάρτα από τον φούρνο, ελέγχω αν έχει ψηθεί. Ίσως να θέλει 5 λεπτά ακόμα.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.