ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ

Υλικά

•1 κιλό λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες

•1 κιλό πιπεριές κέρατο

•1 πιπεριά καυτερή κόκκινη

•1 κουταλιά πελτέ

•1 κιλό ντομάτες τριμμένες στο μούλτι

•1 ποτηράκι λάδι

•αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

•2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

•1 κουτ. σούπας ξίδι

Εκτέλεση

Χαράζω τις πιπεριές.

Βάζω το λάδι στη φωτιά και τις τηγανίζω ολόκληρες.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζω τα λουκάνικα και τα τηγανίζω χωρίς λάδι, ανακατεύοντας συνέχεια.

Προσθέτω την πιπερίτσα, το σκόρδο, τον πελτέ, τις ντομάτες, το ξίδι, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.

Αφήνω το φαγητό να χυλώσει καλά.

Πέντε λεπτά πριν σβήσω τη φωτιά προσθέτω τις πιπεριές και ανακατεύω.

Πριν σερβίρω, βάζω φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.