ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

ΣΠΕΤΖΟΦΑΙ

Υλικά

•1 κιλό λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες

•1 κιλό πιπεριές κέρατο

•1 πιπεριά καυτερή κόκκινη

•1 κουταλιά πελτέ

•1 κιλό ντομάτες τριμμένες στο μούλτι

•1 ποτηράκι λάδι

•αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

•2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

•1 κουτ. σούπας ξίδι

Εκτέλεση

Χαράζω τις πιπεριές.

Βάζω το λάδι στη φωτιά και τις τηγανίζω ολόκληρες.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζω τα λουκάνικα και τα τηγανίζω χωρίς λάδι, ανακατεύοντας συνέχεια.

Προσθέτω την πιπερίτσα, το σκόρδο, τον πελτέ, τις ντομάτες, το ξίδι, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.

Αφήνω το φαγητό να χυλώσει καλά.

Πέντε λεπτά πριν σβήσω τη φωτιά προσθέτω τις πιπεριές και ανακατεύω.

Πριν σερβίρω, βάζω φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.

Φασολάκια με Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα φασολάκια με κεφτεδάκια.

Λαχανοντολμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες.

Κατσικάκι Μεθυσμένο

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι μεθυσμένο.