ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολες Πατάτες Γιαχνί

Πώς θα φτιάξετε εύκολες και νόστιμες πατάτες γιαχνί.

ΕΥΚΟΛΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ

Υλικά

•2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες

•2 πράσα κομμένα σε ροδέλες

•3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

•½ ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο

•1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες

•1 κουτ. σούπας πελτέ

•1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες

•2 ξυλαράκια κανέλα

•αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ζάχαρη

•1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

•1 κουτ. σούπας ξίδι

•2 φύλλα δάφνης

Εκτέλεση

Βάζω το λάδι στην κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί προσθέτω το κρεμμύδι, το πράσο και το σκόρδο και τα σοτάρω για 3 - 4 λεπτά.

Προσθέτω τον πελτέ, τις πατάτες, τις ντομάτες, το σέλινο, τη δάφνη, την κανέλα, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ζάχαρη, το ξίδι και 2 ποτήρια νερό και αφήνω τις πατάτες να βράσουν και να χυλώσουν.

Δοκιμάζω και, αν χρειαστεί, προσθέτω λίγο νερό ακόμα.

Μόλις βράσουν και χυλώσουν, σβήνω τη φωτιά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.