ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιτάκια με Κοπανιστή Μυκόνου

Η συνταγή για πιτάκια με κοπανιστή Μυκόνου.

ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ ΜΥΚΟΝΟΥ

Υλικά

• 220 γρ. Μαργαρίνη λιωμένη

• 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ.)

• 1 αβγό

• 1 μικρό κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά

• ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

• 4 - 5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

• 1 φλιτζ. τσαγιού κίτρινα τυριά τριμμένα

• 200 γρ. Κοπανιστή Μυκόνου

• 100 γρ. κάππαρη

• 10 - 12 ροδέλες ντομάτας

• αλάτι, ρίγανη, λάδι

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 170°C.

Βάζω σε μια λεκάνη τη μαργαρίνη, το αλεύρι, το αβγό και το γιαούρτι και ζυμώνω καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να γίνει μια μαλακή ζύμη.

Προσθέτω τον δυόσμο, τα κρεμμυδάκια και τα τριμμένα τυριά και τα ανακατεύω όλα μαζί.

Κάνω τη ζύμη μικρά μικρά μπαλάκια και τα ανοίγω με τον πλάστη σε μικρά πιτάκια.

Τα τρυπάω με το πιρούνι σε 2 – 3 μέρη.

Λαδώνω ένα ταψί και βάζω μέσα ένα ένα τα πιτάκια. Βάζω το ταψί στον φούρνο και ψήνω γύρω στα 20 - 25 λεπτά.

Όταν ψηθούν, τα βγάζω από τον φούρνο και τα αφήνω να κρυώσουν.

Σε κάθε πιτάκι βάζω κοπανιστή, κάππαρη, μια ροδέλα ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και λάδι.

Επίσης...

Τυρόπιτα στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα στο τηγάνι.

Το Κανταΐφι των 5 Τυριών

Η συνταγή για το κανταΐφι των 5 τυριών

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Η Παράξενη Γρονθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την παράξενη αλλά νόστιμη γρονθόπιτα.

Τυρόπιτα με 4 Τυριά

Πώς θα φτιάξετε τυρόπιτα με 4 τυριά.

Σφολιάτα με Μυζήθρα και Μπλε Τυρί

Πώς θα φτιάξεις μία σφολιάτα με μυζήθρα και μπλε τυρί.

Κοτσίδα με Παρμεζάνα και Κεφαλογραβιέρα

Η συνταγή για μία κοτσίδα με παρμεζάνα και κεφαλογραβιέρα.

Τυρόπιτα με Κρέμα και Γραβιέρα Κρήτης

Η συνταγή για τυρόπιτα με κρέμα και γραβιέρα Κρήτης.

Κασερόπιτα με Κανταΐφι

Πώς θα φτιάξεις κασερόπιτα με κανταΐφι.

Η Τυρόπιτα της Μπεσαμέλ

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με μπεσαμέλ.

Αλλιώτικο Κέικ, με Σύκα και Μπλε τυρί

Η συνταγή για ένα αλλιώτικο κέικ, με σύκα και μπλε τυρί.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Τυρόπιτα με Μυζήθρα

Η συνταγή για τυρόπιτα με μυζήθρα.