ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ομελέτα με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με κιμά στο φούρνο.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1 κιλό πατάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες

500 γρ. κιμά

1 κρεμμύδι ξερό σε κυβάκια

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και χοντροκομμένες

½ κ.σ. πελτέ

300 γρ. γραβιέρα τριμμένη

6 αβγά

αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, πάπρικα

½ ποτηράκι του κρασιού λάδι

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 180°C.

Βάζω το λάδι στην κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί προσθέτω το κρεμμύδι, τον κιμά και τον πελτέ και τσιγαρίζω γύρω στα 6 - 7 λεπτά.

Προσθέτω τις ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και μισό ποτήρι νερό και αφήνω τον κιμά να βράσει και να πιει όλα του τα υγρά.

Σε ένα τηγάνι τηγανίζω τις πατάτες.

Σε ένα ταψί απλώνω τις πατάτες, από πάνω τον κιμά και τέλος περιχύνω με τα αβγά, που τα έχω χτυπήσει σε ομελέτα μαζί με τη γραβιέρα.

Πασπαλίζω την επιφάνεια με λίγη πάπρικα και βάζω το ταψί στον φούρνο. Ψήνω γύρω στα 20 - 25 λεπτά.

Μόλις βγάλω την ομελέτα από τον φούρνο, τρίβω από πάνω φρέσκο πιπέρι.

Tip

Αν κάνουμε μακαρόνια με κιμά και μας περισσέψει κιμάς, μπορούμε να φτιάξουμε αυτή την ομελέτα. Αν δεν έχω γραβιέρα, μπορώ να βάλω φέτα ή όποιο άλλο τυρί έχω.

Επίσης...

Αλμυρό Κέικ με 3 Τυριά

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αλμυρό κέικ με 3 τυριά.

Deviled Eggs

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα γεμιστά αυγά (Deviled Eggs).

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σπανακόρυζο στο Φούρνο με Αυγά και Ανθότυρο

Πώς θα φτιάξετε σπανακόρυζο στο φούρνο με αυγά και ανθότυρο.

Κινόα με Λαχανικά και Αυγό

Η κινόα, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, εύπεπτη και χορταστική, αποτελεί εξαιρετική βάση για σαλάτες που αντιμετωπίζονται ως κύριο πιάτο. Μπορούμε όμως να την αντικαταστήσουμε με ρύζι, πλιγούρι ή κουσκούς και να έχουμε το ίδιο νόστιμο αποτέλεσμα.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.