ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κατσικάκι Μεθυσμένο

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι μεθυσμένο.

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ

Υλικά

1.200 - 1.300 γρ. Κατσικάκι κομμένο σε μερίδες

1 κιλό στρογγυλά πατατάκια

λάδι για το τηγάνισμα

2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

1 ποτηράκι του κρασιού ουίσκι ή κονιάκ ή κρασί

½ ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

Τηγανίζω τις πατάτες.

Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζω το κρέας με ένα ποτηράκι του κρασιού λάδι, μαζί με τα κρεμμύδια, για 10 λεπτά περίπου.

Ανακατεύω προσεκτικά και προσέχω να μη μαυρίσουν.

Σβήνω το φαγητό με το ποτό και τον χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνω και προσθέτω τις πατάτες και λίγο νερό.

Αφήνω το φαγητό να πιει το ζουμί του και να χυλώσει.

Τρώγεται ζεστό.

Το σερβίρω με μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.