ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κατσικάκι Μεθυσμένο

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι μεθυσμένο.

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ

Υλικά

1.200 - 1.300 γρ. Κατσικάκι κομμένο σε μερίδες

1 κιλό στρογγυλά πατατάκια

λάδι για το τηγάνισμα

2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

1 ποτηράκι του κρασιού ουίσκι ή κονιάκ ή κρασί

½ ποτηράκι του κρασιού χυμό λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

Τηγανίζω τις πατάτες.

Σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά τσιγαρίζω το κρέας με ένα ποτηράκι του κρασιού λάδι, μαζί με τα κρεμμύδια, για 10 λεπτά περίπου.

Ανακατεύω προσεκτικά και προσέχω να μη μαυρίσουν.

Σβήνω το φαγητό με το ποτό και τον χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνω και προσθέτω τις πατάτες και λίγο νερό.

Αφήνω το φαγητό να πιει το ζουμί του και να χυλώσει.

Τρώγεται ζεστό.

Το σερβίρω με μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Γαλοπούλα Γεμιστή

Η συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κατσικάκι Φρικασέ

Πώς θα φτιάξεις κατσικάκι φρικασέ.

Ζαμπονοπατατόπιτα

Πώς θα φτιάξεις ζαμπονοπατατόπιτα.

Λαγός Λαδορίγανη στο Φούρνο

Η συνταγή για λαγό λαδορίγανη στο φούρνο.

Εύκολη Κρεατόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη κρεατόπιτα.

Στιφάδο

Αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι στιφάδο.

Σπετζοφάι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο σπετζοφάι.

Εύκολη Κιμαδόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.

Κιμάς στην Κατσαρόλα με Κριθαράκι

Η συνταγή για κιμά στην κατσαρόλα με κριθαράκι.

Φασολάκια με Κεφτεδάκια

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα φασολάκια με κεφτεδάκια.

Λαχανοντολμάδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες.