ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτεδάκια

Η συνταγή για τα νοστιμότερα κεφτεδάκια.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

Υλικά

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

200 γρ. ξερό ψωμί καλά στυμμένο

1 αβγό

1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο

½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

½ ματσάκι ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

1 ντομάτα τριμμένη

1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι

αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο στον τρίφτη

λάδι για το τηγάνισμα

λίγο αλεύρι

Εκτέλεση

Βάζω το ξερό ψωμί σε λεκάνη με νερό να μουλιάσει.

Το στραγγίζω πολύ καλά.

Σε μια λεκάνη βάζω τον κιμά, το ψωμί, το αβγό, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον
δυόσμο, την ντομάτα, το λάδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το σκόρδο.

Ζυμώνω πολύ καλά όλα τα υλικά.

Βάζω λάδι στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί ρίχνω ένα ένα τα κεφτεδάκια, αλευρωμένα και τα τηγανίζω.

Τρώγονται ζεστά.

Tip

Συνήθως τα τρώμε πριν προλάβουμε να τα βάλουμε στο τραπέζι Καλό θα είναι να φτιάξουμε περισσότερα απ’ όσα υπολογίζουμε, για να προλάβουν να φάνε όλοι.

Επίσης...

Μοσχαράκι με Σταφίδες και Μακαρόνια

Πώς θα φτιάξεις μοσχαράκι με σταφίδες και μακαρόνια.

Μοσχαράκι με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μοσχαράκι με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μοσχαράκι με Πατάτες και Σέλινο

Η συνταγή για μοσχαράκι με πατάτες και σέλινο.

Μοσχαράκι με Γλυκοπατάτες

Η συνταγή για μοσχαράκι με γλυκοπατάτες.

Κρέας Κοκκινιστό "Αλλιώς"

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κρέας "αλλιώς".

Νουά με Πορτοκάλι

Η συνταγή για νουά με πορτοκάλι.

Πίτα με Μοσχαράκι και Γραβιέρα

Η συνταγή για πίτα με μοσχαράκι και γραβιέρα.

Μοσχαράκι με Ροδάκινα ή Βερίκοκα

Η συνταγή για μοσχαράκι με ροδάκινα ή βερίκοκα.

Πίτσα με Κιμά

Η συνταγή για μία πεντανόστιμη πίτσα με κιμά.

Κρέας με Μανιτάρια και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε κρέας με μανιτάρια και πιπεριές.

Μοσχάρι με Ρεβίθια

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μοσχάρι με ρεβίθια.

Αφράτα Μπιφτεκάκια

Πώς θα φτιάξεις αφράτα μπιφτεκάκια.