ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Βίδες με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις βίδες με σπανάκι.

ΒΙΔΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

500 γρ. βίδες

1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο

300 γρ. γραβιέρα σε κυβάκια

200 γρ. φέτα χοντροκομμένη

1 ποτήρι του νερού γάλα

6 - 7 ντομάτες χοντροκομμένες και ξεφλουδισμένες

½ ποτηράκι του κρασιού λάδι

αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη

Εκτέλεση

Βράζω τις βίδες για 3 λεπτά λιγότερο απ’ ό,τι λέει η συσκευασία τους.

Τις σουρώνω και τις ανακατεύω με 2 κουταλιές λάδι, για να μην κολλήσουν.

Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει βάζω το σπανάκι για ένα λεπτό και μετά το σουρώνω.

Το αφήνω στο σουρωτήρι να στραγγίξει πολύ καλά. Βάζω σε μια λεκάνη τα μακαρόνια, τα τυριά, το σπανάκι και το γάλα
και τα ανακατεύω.

Σκεπάζω με μια πετσέτα. Σε μια κατσαρόλα βάζω το λάδι και μόλις ζεσταθεί προσθέτω την ντομάτα, μισό ποτηράκι του κρασιού νερό, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.

Τα ανακατεύω να ενωθούν όλα μεταξύ τους και αφήνω τη σάλτσα να δέσει (δεν πρέπει
να έχει καθόλου υγρά).

Μόλις είναι έτοιμη η σάλτσα, σβήνω τη φωτιά και την αφήνω λίγο να κρυώσει.

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 170°C. Σε ένα ταψί απλώνω το μίγμα των ζυμαρικών και το περιχύνω με τη σάλτσα.

Τρίβω από πάνω φρέσκο πιπέρι και ψήνω για 15 - 20 λεπτά.

Τρώγεται ζεστό.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.