ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατούλες σε Σαλάτα

Η συνταγή για πατατούλες σε σαλάτα.

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΑΛΑΤΑ

Υλικά

1 κιλό μικρές πατάτες ολόκληρες

2 κ.γλ. γλυκάνισο

1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι

1 φλιτζ. Τσαγιού μαγιονέζα

1 κ.σ. πάπρικα

3 κ.σ. άσπρο κρασί

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζω στη φωτιά την κατσαρόλα με νερό και μια κουταλιά της σούπας αλάτι.

Μόλις πάρει βράση το νερό, βάζω τις πατάτες και τις αφήνω να βράσουν.

Αφού βράσουν, τις σουρώνω.

Τις βάζω σε μια πιατέλα και ρίχνω από πάνω το κρασί, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σε μια λεκάνη ανακατεύω τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τα κρεμμυδάκια και το γλυκάνισο. Τα ανακατεύω πολύ καλά και περιχύνω τις πατάτες.

Πάνω από τη σαλάτα βάζω την πάπρικα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Tip

Αυτή η σαλάτα είναι ωραία όταν οι πατάτες είναι ζεστές. Γι’ αυτό δεν τη βάζω στο ψυγείο, αλλά την ετοιμάζω λίγο πριν τη σερβίρω. Το γλυκάνισο της δίνει μια φίνα γεύση. Αν θέλω, αντικαθιστώ το κρασί με λίγο ξίδι.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.