ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατούλες σε Σαλάτα

Η συνταγή για πατατούλες σε σαλάτα.

ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΣΑΛΑΤΑ

Υλικά

1 κιλό μικρές πατάτες ολόκληρες

2 κ.γλ. γλυκάνισο

1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι

1 φλιτζ. Τσαγιού μαγιονέζα

1 κ.σ. πάπρικα

3 κ.σ. άσπρο κρασί

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζω στη φωτιά την κατσαρόλα με νερό και μια κουταλιά της σούπας αλάτι.

Μόλις πάρει βράση το νερό, βάζω τις πατάτες και τις αφήνω να βράσουν.

Αφού βράσουν, τις σουρώνω.

Τις βάζω σε μια πιατέλα και ρίχνω από πάνω το κρασί, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σε μια λεκάνη ανακατεύω τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, τα κρεμμυδάκια και το γλυκάνισο. Τα ανακατεύω πολύ καλά και περιχύνω τις πατάτες.

Πάνω από τη σαλάτα βάζω την πάπρικα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Tip

Αυτή η σαλάτα είναι ωραία όταν οι πατάτες είναι ζεστές. Γι’ αυτό δεν τη βάζω στο ψυγείο, αλλά την ετοιμάζω λίγο πριν τη σερβίρω. Το γλυκάνισο της δίνει μια φίνα γεύση. Αν θέλω, αντικαθιστώ το κρασί με λίγο ξίδι.

Επίσης...

Μελιτζάνες με Κιμά

Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες με κιμά.

Πατάτες Γεμιστές

Η συνταγή για πατάτες γεμιστές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατατολουκουμάδες με Τσίπουρο

Η συνταγή για πατατολουκουμάδες με τσίπουρο.

Σουφλέ με Κίτρινη Κολοκύθα

Η συνταγή για σουφλέ με κίτρινη κολοκύθα.

Κολοκυθόσουπα Χριστουγέννων

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη χριστουγεννιάτικη κολοκυθόσουπα.

Εύκολη Μανιταρόπιτα

Πώς θα φτιάξεις μία εύκολη μανιταρόπιτα.

Σαλάτα με Πετιμέζι και Πορτοκάλι

Η συνταγή για σαλάτα με πετιμέζι και πορτοκάλι.

Πιπεριές Φλωρίνης

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες πιπεριές Φλωρίνης.

Φασολάκια με Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις φασολάκια με πατάτες.

Ντάκος με Μαστίχα Χίου και Μους από Μελιτζάνες

Η συνταγή για ντάκο με μαστίχα Χίου και μους από μελιτζάνες.

Πιπεριές με Τυριά

Η συνταγή για πιπεριές με τυριά.

Πατάτες Γεμιστές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες γεμιστές πατάτες.