ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κόλαση του Δάντη σε ένα Σουφλέ

Πώς θα φτιάξεις ένα πραγματικά κολασμένα νόστιμο σουφλέ.

ΣΟΥΦΛΕ ΚΟΛΑΣΗ ΤΟΥ ΔΑΝΤΗ

Υλικά

25 - 28 φέτες ψωμί χωρίς κόρα

20 φέτες κασέρι λεπτοκομμένες

20 φέτες ζαμπόν λεπτοκομμένες

600 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα

4 αβγά

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, πάπρικα

500 γρ. κρέμα γάλακτος

3 κούπες γάλα

λίγο βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση

Ανάβω τον φούρνο στους 170 - 180°C.

Παίρνω ένα μεγάλο πυρίμαχο ταψί. Το βουτυρώνω με ένα πινέλο.

Απλώνω τις μισές φέτες του ψωμιού τη μία δίπλα στην άλλη.

Πάνω από κάθε φέτα ψωμιού βάζω μια φέτα ζαμπόν και μετά μια φέτα τυρί.

Σκεπάζω με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού βρεγμένες με το γάλα.

Σκορπίζω σε όλη την επιφάνεια τα τριμμένα τυριά και περιχύνω το ταψί με τα αβγά χτυπημένα με την κρέμα γάλακτος, πιπέρι και πολύ λίγο αλάτι.

Πασπαλίζω με γλυκιά πάπρικα και βάζω το σουφλέ στον φούρνο για 30 - 40 λεπτά περίπου.

Tip

Αυτό το σουφλέ είναι η συνταγή που κάναμε πριν από 20 περίπου χρόνια. Αμαρτωλό... αλλά απολαυστικότατο.

Επίσης...

Τυρόπιτα στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα στο τηγάνι.

Το Κανταΐφι των 5 Τυριών

Η συνταγή για το κανταΐφι των 5 τυριών

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Η Παράξενη Γρονθόπιτα

Πώς θα φτιάξεις την παράξενη αλλά νόστιμη γρονθόπιτα.

Τυρόπιτα με 4 Τυριά

Πώς θα φτιάξετε τυρόπιτα με 4 τυριά.

Σφολιάτα με Μυζήθρα και Μπλε Τυρί

Πώς θα φτιάξεις μία σφολιάτα με μυζήθρα και μπλε τυρί.

Κοτσίδα με Παρμεζάνα και Κεφαλογραβιέρα

Η συνταγή για μία κοτσίδα με παρμεζάνα και κεφαλογραβιέρα.

Τυρόπιτα με Κρέμα και Γραβιέρα Κρήτης

Η συνταγή για τυρόπιτα με κρέμα και γραβιέρα Κρήτης.

Κασερόπιτα με Κανταΐφι

Πώς θα φτιάξεις κασερόπιτα με κανταΐφι.

Η Τυρόπιτα της Μπεσαμέλ

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με μπεσαμέλ.

Αλλιώτικο Κέικ, με Σύκα και Μπλε τυρί

Η συνταγή για ένα αλλιώτικο κέικ, με σύκα και μπλε τυρί.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Τυρόπιτα με Μυζήθρα

Η συνταγή για τυρόπιτα με μυζήθρα.