ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χυλοπίτες με Σύγκλινο

Η συνταγή για Χυλοπίτες με Σύγκλινο.

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΥΓΚΛΙΝΟ

Υλικά

1 πακέτο χυλοπίτες (500 γρ.)

200 γρ. σύγκλινο κομμένο σε κυβάκια

1 κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια

1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες

1 πιπεριά κέρατο κομμένη σε ροδέλες

1 πορτοκάλι

ξύσμα από το πορτοκάλι

1 ποτηράκι του κρασιού λάδι

1 ποτηράκι του κρασιού ούζο

φρέσκο θυμάρι

μάραθο ψιλοκομμένο

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

τυρί τριμμένο

2 κουτ. σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

Τσιγαρίζω στο λάδι το κρεμμύδι και τις πιπεριές για 5 – 6 λεπτά.

Προσθέτω και το σύγκλινο, τσιγαρίζω για άλλα 8 - 4 λεπτά και σβήνω με το ούζο.

Προσθέτω τη σάρκα του πορτοκαλιού (την κάθε φέτα κομμένη σε 3 - 4 κομμάτια), αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και αφήνω να χυλώσει.

Βράζω τις χυλοπίτες, τις σουρώνω και τις ανακατεύω με το βούτυρο.

Βάζω τις χυλοπίτες στην κατσαρόλα που έχω το σύγκλινο, αφήνω να πάρουν 1 - 2 βράσεις και σβήνω τη φωτιά.

Σερβίρω με ψιλοκομμένο μάραθο, ξύσμα πορτοκαλιού και τυρί τριμμένο.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.