ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλάδωτα Μανιτάρια Φρικασέ

Η συνταγή για αλάδωτα μανιτάρια φρικασέ.

ΑΛΑΔΩΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ

Υλικά

250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους

250 γρ. ασπρομανίταρα

1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι

2 μαρούλια

1/2 ματσάκι άνηθο

αλάτι

πιπέρι

1 λεμόνι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια. Αν είναι μετρίου μεγέθους τα αφήνουμε ως έχουν.

Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, χοντροκόβουμε τα μαρούλια και κόβουμε σε λεπτές ροδέλες το καρότο.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 φλυτζανάκι του καφέ νερό και μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα κρεμμυδάκια και τα αχνίζουμε.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα μαρουλάκια, τον άνηθο και λίγο νερό.

Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά.

Λίγο πριν το αποσύρουμε ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού. Αν δούμε ότι το φαγητό μας έχει πολύ ζουμί, μπορούμε να το δέσουμε με λίγο κορν φλάουρ (1 κουτ. του γλυκού σε 3 κ.σ. νερό), πριν ρίξουμε το λεμόνι.

Επίσης...

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.