ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αλάδωτα Μανιτάρια Φρικασέ

Η συνταγή για αλάδωτα μανιτάρια φρικασέ.

ΑΛΑΔΩΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ

Υλικά

250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους

250 γρ. ασπρομανίταρα

1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι

2 μαρούλια

1/2 ματσάκι άνηθο

αλάτι

πιπέρι

1 λεμόνι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια. Αν είναι μετρίου μεγέθους τα αφήνουμε ως έχουν.

Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, χοντροκόβουμε τα μαρούλια και κόβουμε σε λεπτές ροδέλες το καρότο.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 φλυτζανάκι του καφέ νερό και μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα κρεμμυδάκια και τα αχνίζουμε.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα μαρουλάκια, τον άνηθο και λίγο νερό.

Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά.

Λίγο πριν το αποσύρουμε ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού. Αν δούμε ότι το φαγητό μας έχει πολύ ζουμί, μπορούμε να το δέσουμε με λίγο κορν φλάουρ (1 κουτ. του γλυκού σε 3 κ.σ. νερό), πριν ρίξουμε το λεμόνι.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.