ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΟΡΤΑΔΕΛΑ ΜΠΟΛΟΝΙΑ

Υλικά

3 φέτες μορταδέλα Bologna

1 κ.σ. βούτυρο

2 φέτες λευκό ψωμί του τοστ

1 κ.γ. μουστάρδα

3 φέτες τυρί Gouda

πατατάκια με γεύση μπάρμπεκιου

Εκτέλεση

Τοποθετείς την μορταδέλα σε μια επιφάνεια κοπής και κάνεις μια σχισμή από την μέση προς την άκρη κάθε τεμαχίου.

Λιώνεις το βούτυρο σε μέτρια φωτιά σε ένα κατσαρολάκι και ανακινείς ώστε να πάει αυτό σε κάθε μέρος της επιφάνειάς του.

Προσθέτεις το ψωμί και το αφήνεις περίπου για 2' ανά πλευρά. Το βγάζεις από την φωτιά και το μεταφέρεις στην επιφάνεια κοπής όπου βάζεις μουστάρδα σε μία φέτα.

Επιστρέφεις το κατσαρολάκι στην φωτιά και βάζεις την μορταδέλα.

Μαγειρεύεις για 2 με 3 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανές οι άκρες της.

Γυρνάς τις φέτες μορταδέλας και τοποθετείς επάνω τους το τυρί, μέχρι να αρχίσει να λιώνει.

Βάζεις την μορταδέλα και το τυρί στο ψωμί που δεν έχει μουστάρδα και συμπληρώνεις με πατατάκια.

Σφραγίζεις το σάντουιτς, τοποθετώντας το ένα ψωμάκι πάνω στο άλλο.

Επίσης...

Χουνκιάρ Μπεγιεντί

Η συνταγή για το αυθεντικό χουνκιάρ μπεγιεντί, όπως το φτιάχνουν στην Κωνσταντινούπολη.

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.