ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σούπα με Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα με λαχανικά.

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

1 μέτριο λάχανο

1 μεγάλο κρεμμύδι

1 μεγάλο καρότο

1 ματσάκι σέλινο

3 κολοκυθάκια

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες

50 γρ. μπέικον κομμένο

2 κουταλιές λάδι

2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο

βασιλικό ψιλοκομμένο

75 γρ. ρύζι ή κάποιο ζυμαρικό της αρεσκείας μας.

2 κ.σ. τυρί τριμμένο

μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Κόβουμε το λάχανο και τ’ άλλα λαχανικά, καθώς και το μπέικον σε μικρά κομμάτια.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρόλα, βάζουμε το κρεμμύδι, το μπέικον, το καρότο, το σέλινο και το σκόρδο και σοτάρουμε για 10 λεπτά περίπου.

Προσθέτουμε το νερό κι αφού βράσει, βάζουμε το λάχανο, τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες, το βασιλικό και το ρύζι ή το ζυμαρικό.

Σιγοβράζουμε το φαγητό για 20 λεπτά.

Ρίχνουμε το μαϊντανό, το τυρί, το αλάτι και το πιπέρι.

Σερβίρουμε τη σούπα, πασπαλίζοντας με τυρί.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.