ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατατόσουπα του Χωριού

Η συνταγή για πατατόσουπα του χωριού.

ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ

Υλικά

5 πατάτες

2 καρότα

200 γρ. σελινόριζα

1 πράσο

1 κ.σ. ξίδι (ή λεμόνι)

1 φύλλο δάφνης

1 κομμάτι φλούδα λεμονιού

1 ματσάκι σέλινο

2 σκελίδες σκόρδο

2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι

2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε κομματάκια.

Τα μαραίνουμε όλα σε νερό (1 λίτρο) και προσθέτουμε τη δάφνη, τη φλούδα λεμονιού, το ματσάκι σέλινο.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα για 20 λεπτά και αφήνουμε να σιγοβράσουν τα λαχανικά.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το ξίδι (ή το χυμό του λεμονιού).

Αφαιρούμε από τη σούπα τη δάφνη, τη φλούδα του λεμονιού και το ματσάκι το σέλινο.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.