ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Σάλτσα Κολοκύθας

Η συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα κολοκύθας.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Υλικά

8-12 κύβους κόκκινης κολοκύθας

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

μισό κουταλάκι κάρι

λίγο μοσχοκάρυδο

κύβο λαχανικών

1 κρέμα γάλακτος

1 φλιτζάνι γάλα

αλάτι

πιπέρι

μπούκοβο καυτερό

1 κουταλιά τυρί κρέμα

Εκτέλεση

Σοτάρουμε με βούτυρο, το κρεμμύδι και την κολοκύθα μαζί με τον σκόρδο, να γυαλίζουν για καλά, αλλά να μην καούν.

Τα σβήνουμε με την κρέμα γάλακτος και το γάλα, τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση ανακατεύοντας συνεχώς, να μην πιάσουν.

Αν χρειαστεί βάζουμε γάλα (όχι νερό), βάζουμε και ένα κουτάλι τυρί κρέμα ή ότι άλλο κρέμα τυριού έχουμε, ας είναι και με μπαχαρικά μέσα.

Βάζουμε και όλα τα άλλα μπαχαρικά μέσα, και δοκιμάζουμε να είναι του γούστου μας.

Δεν χρειάζεται πολύ ώρα να ψηθεί, σε 15-20 λεπτά είναι έτοιμο μέχρι να ψηθούν τα μακαρόνια, είναι και αυτό έτοιμο.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.