ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αγκινάρες με Ρύζι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες αγκινάρες με ρύζι.

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΜΕ ΡΥΖΙ

Υλικά

500 γρ. αγκινάρες κομμένες στη μέση

300 γρ. ρύζι νυχάκι

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κύβο ζωμό λαχανικών

αλατοπίπερο

800 ml.νερό

4-5 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη

Για το σερβίρισμα:

100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα με χυμό λεμόνι όσο θέλετε

5-6 κ.σ. κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό 15’ τις αγκινάρες, τις σουρώνουμε.

Λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια με τα καρότα, ρίχνουμε και το ρύζι να σοταριστεί λίγο, προσθέτουμε και τις αγκινάρες να σοταριστούν.

Ρίχνουμε το νερό τον κύβο και αλατοπίπερο.

Βράζουμε μέχρι να χυλώσει το ρύζι, 15’ περίπου.

Τέλος ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα, ρίχνουμε αρκετό χυμό λεμόνι και σερβίρουμε ζεστό το φαγητό μας.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.