ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Νόστιμο Σπανακόρυζο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σπανακόρυζο.

ΝΟΣΤΙΜΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ

Υλικά

1 κιλό σπανάκι φρέσκο

2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

1 κύβο

2 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα

ελάχιστο αλάτι

άνηθος ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο

3 αυγά χτυπημένα

150 γρ. φέτα σπασμένη με τα χέρια σας

2 κουταλιές πελτέ

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το σπανάκι και το κόβουμε στα δύο.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι ψιλοκόβουμε μέσα τα κρεμμύδια μας και τα σοτάρουμε καλά, ρίχνουμε το σπανάκι και το αφήνουμε μέχρι να μαραθεί.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό τον κύβο, το αλάτι και το ψιλοκομμένο άνηθο και το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά.

Στη συνέχεια θα ρίξουμε το ρύζι μας, ίσως να θέλει λίγο νερό ακόμα, θα το ανακατέψουμε και θα το αφήσουμε να βράσει καλά ανακατεύοντας που και που.

Μόλις γίνει το φαγητό μας θα το ρίξουμε μέσα στο ταψάκι μας, προσπαθούμε όμως να μην έχει πολλά υγρά, το αφήνουμε λίγο μέχρι να χτυπήσουμε τα αυγά καλά και τα ρίχνουμε από πάνω.

Σπάμε με τα χέρια μας τη φέτα και την απλώνουμε πάνω από τα αυγά.

Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.

Επίσης...

Ρύζι στο Φούρνο με Φιστίκι

Η συνταγή για ρύζι στο φούρνο με φιστίκι.

Σαλάτα Ταμπουλέ με Κινόα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα ταμπουλέ με κινόα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Σελινόριζες Νηστίσιμες

Η συνταγή για νηστίσιμες σελινόριζες.

Πατατοσαλάτα με Ρεβίθια και Ψητά Ντοματίνια

Mία κλασική συνταγή της ισπανικής κουζίνας, από τα νότια της χώρας.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Κροκέτες Κουνουπίδι

Πώς θα φτιάξετε κροκέτες κουνουπιδιού.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.

Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο στο Φούρνο

Η συνταγή για λαχανοντολμάδες αυγολέμονο στο φούρνο.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.