ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

ΚΟΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

4 φλιτζ. ψιλοκομμένο ψαχνό από βρασμένο κοτόπουλο

2 πράσα

1 ξερό κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

4 κουτ. της σούπας βούτυρο

4 κουτ. της σούπας αλεύρι

1 φλιτζ. γάλα

1 φλιτζ. τριμμένο κεφαλοτύρι

2 αυγά

3 κουτ. της σούπας γαλέτα

λιωμένο βούτυρο για το φύλλο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα πράσα και τρίβουμε το σκόρδο.

Το σοτάρουμε με το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και μόλις τα λαχανικά μαλακώσουν, ρίχνουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα.

Αφήνουμε το μείγμα για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα, ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβολιάσει.

Αδειάζουμε τη σάλτσα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ψαχνό του κοτόπουλου, το τυρί, την γαλέτα, τα αυγά ελαφρά χτυπημένα και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε σε τρίγωνα τις κοτόπιτες στο ταψί και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Επίσης...

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.

Νόστιµη Τάρτα µε Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις την πιο νόστιμη τάρτα με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο µε Ρύζι στη Λαδόκολλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε ρύζι στη λαδόκολλα.

Κοτόπουλο µε Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις υπέροχο κοτόπουλο με λάχανο στο φούρνο.