ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτοπιτάκια με Κεφαλοτύρι

Η συνταγή για κοτοπιτάκια με κεφαλοτύρι.

ΚΟΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας

4 φλιτζ. ψιλοκομμένο ψαχνό από βρασμένο κοτόπουλο

2 πράσα

1 ξερό κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

4 κουτ. της σούπας βούτυρο

4 κουτ. της σούπας αλεύρι

1 φλιτζ. γάλα

1 φλιτζ. τριμμένο κεφαλοτύρι

2 αυγά

3 κουτ. της σούπας γαλέτα

λιωμένο βούτυρο για το φύλλο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα πράσα και τρίβουμε το σκόρδο.

Το σοτάρουμε με το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και μόλις τα λαχανικά μαλακώσουν, ρίχνουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα.

Αφήνουμε το μείγμα για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η σάλτσα, ανακατεύοντας συνεχώς για να μη σβολιάσει.

Αδειάζουμε τη σάλτσα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ψαχνό του κοτόπουλου, το τυρί, την γαλέτα, τα αυγά ελαφρά χτυπημένα και ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε σε τρίγωνα τις κοτόπιτες στο ταψί και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Επίσης...

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στην κατσαρόλα.

Μπουρεκάκια με Κοτόπουλο

Η συνταγή για τα πιο εύκολα και νόστιμα μπουρεκάκια με κοτόπουλο.

Γαλοπούλα με Κάστανα, Κουκουνάρι και Σταφίδες

Η συνταγή για γαλοπούλα με κάστανα, κουκουνάρι και σταφίδες.