ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τυρένιο με Φύλλο Κανταΐφι

Η συνταγή για τυρένιο με φύλλο κανταΐφι.

ΤΥΡΕΝΙΟ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ

Υλικά

1 πακέτο κανταΐφι

5 αυγά

1 κουτί γάλα εβαπορέ

500 γρ. τυριά της προτίμησής μας χοντροτριμμένα (κεφαλογραβιέρα, ρεγκάτο, γκούντα, φέτα)

2-3 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος

χοντροτριμμένο πιπέρι

μοσχοκάρυδο

μαϊντανό

Εκτέλεση

Ξένουμε το κανταΐφι.

Βουτυρώνουμε το ταψί και ρίχνουμε και μερικά κομματάκια βούτυρο.

Στρώνουμε λίγο κανταΐφι στο ταψί και ανακατεύουμε το υπόλοιπο με τα τυριά, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και μαϊντανό.

Στρώνουμε το κανταΐφι με τα τυριά στο ταψί.

Πρέπει να είναι αφράτο και όχι πατημένο. Πάνω πάνω ρίχνουμε λίγο ακόμα τυρί τριμμένο.

Χτυπάμε τα αυγά με το εβαπορέ και τα ρίχνουμε στο ταψί.

Μοιράζουμε από πάνω μερικά κομματάκια βούτυρο ακόμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω κάτω, στην κάτω θέση του φούρνου για περίπου 1 ώρα.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.