500 γρ. κους κους
1 κύβο βοδινού
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 πράσο ψιλοκομμένο
λίγο σέλινο ψιλοκομμένο
1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα λαχανικά μας.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κους κους, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο, βραστό νερό και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για είκοσι λεπτά περίπου.
Το κους κους με λαχανικά είναι έτοιμο.
Η συνταγή για θαυμάσια τορτελίνια με σπανάκι.
Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.
Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.
Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.
Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.
Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.
Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.
Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.
Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.
Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.
Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.
Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.
