Follow us

Χοιρινό στη Γάστρα με Πατάτες και Φέτα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό στη γάστρα με πατάτες και φέτα.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο ή ψαρονέφρι

3 πιπεριές

2 ντομάτες

1/4 τυρί φέτα

3-4 πατάτες (μικρές και στρογγυλές)

1 κουταλιά μουστάρδα

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το χοιρινό. Χαράζουμε σε φέτες προσέχοντας να μην το κόψουμε μέχρι κάτω.

Σε μια γάστρα βάζουμε το λαδάκι μας και τοποθετούμε μέσα το κρέας.

Κόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και το τυρί μας σε μεγάλα κομμάτια. Ανάμεσα στο χοιρινό (εκεί που δημιουργήσαμε τα ανοίγματα) βάζουμε ανάμικτα τις πιπεριές, τις ντομάτες και την φέτα.

Προσθέτουμε τις πατάτες, ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη και τέλος αλείφουμε με τη μουστάρδα ομοιόμορφα επάνω στο κρέας.

Βάζουμε νερό ίσα-ίσα να σκεπάσει το φαγητό, κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για μισή ώρα περίπου.

Ανοίγουμε το καπάκι και αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό καλά, για περίπου 1 ώρα.

Επίσης...

Χοιρινό µε Σπανάκι

Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.

Απολαυστικά Κεφτεδάκια

Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με Σύκα στη Γάστρα

Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.

Χοιρινό με Πλιγούρι

Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.

Χοιρινό με Λεμονάτη Σάλτσα και Κρασάτες Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα και κρασάτες πατάτες.

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.