ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρνάκι με Κολοκυθάκια

Πώς θα φτιάξετε αρνάκι με κολοκυθάκια.

ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό αρνί σε μερίδες

2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 φρέσκα κρεμμύδια

20-25 κολοκυθάκια μικρά, τρυφερά ολόκληρα

1 κούπα φρέσκια ντομάτα σε κύβους

1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατίζουμε το κρέας και το αφήνουμε για 10 λεπτά.

Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια ολόκληρα ελαφρά και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι και τα γυρνάμε για λίγο ενώ στην συνέχεια ρίχνουμε και το κρέας το οποίο γυρνάμε και αυτό μέχρι να ροδίσει.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να βγάλει όλα τα υγρά του και να ψηθεί.

Αν το αφήσουμε έτσι δεν θα χρειαστεί να βάλουμε καθόλου νερό.

Όταν ψηθεί το κρέας το βγάζουμε από την κατσαρόλα, βάζουμε τα κολοκύθια και από πάνω ξαναβάζουμε το κρέας, αφήνουμε να ψηθούν τα κολοκύθια και τέλος ρίχνουμε τη ντομάτα την οποία αφήνουμε να βράσει για 5-10 λεπτά.

Το πιπέρι το ρίχνουμε στο τέλος.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.