ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κατσίκι Κοκκινιστό με Πατάτες

Πώς θα φτιάξετε κατσίκι κοκκινιστό με πατάτες.

ΚΑΤΣΙΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

1 1/2 κιλό κατσίκι


1 κιλό πατάτες


1 µικρό κρεµµύδι

1 κιλό ώριµες ντοµάτες ή ανάλογο κονκασέ

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουµε πρώτα το κρέας µε λίγο νερό και όταν πιει το νερό ρίχνουµε το λάδι να τσιγαριστεί.

Προσθέτουµε αµέσως το κρεµµύδι και µετά τη ντοµάτα και το αλατοπίπερο.

Όταν µισοψηθεί το βγάζουµε από την κατσαρόλα και ρίχνουµε µέσα τις πατάτες.

Αφού µισοψηθούν και αυτές ξαναβάζουµε το κρέας (στη µία άκρη της κατσαρόλας τις πατάτες και στην άλλη το κρέας).

Αλατοπιπερώνουµε όλο το φαγητό, προσθέτουµε 2-3 ποτήρια νερό, σκεπάζουµε τις πατάτες µε ένα πιάτο για να µη σκορπιστούν τα υλικά και αφήνουµε το κρέας µε τις πατάτες να βράσουν περίπου 45 λεπτά της ώρας ακόµη, να μελώσει το φαγητό.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.