ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πεντανόστιμη και Εύκολη Τηγανιά

Η συνταγή για μία εύκολη και νόστιμη χοιρινή τηγανιά.

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΤΗΓΑΝΙΑ

Υλικά

όσες πιπεριές πολύχρωμες θέλετε

αλάτι

πιπέρι

2 κιλά χοιρινό για τηγανιά (ζητήστε από τον χασάπη να το κόψει σε μπουκιές)

1 ποτηράκι κρασί λευκό

κρεμμύδι και πράσο σε ροδέλες

ελάχιστο νερό

πορτοκάλι

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε σε καυτό λάδι σε δυνατή φωτιά το κρεμμύδι, τις πιπεριές και το πράσο αν έχουμε βάλει.

Μόλις σοταριστούν, προσθέτουμε το χοιρινό (κομμένο σε μπουκιές) και το αφήνουμε να βράσει για λίγο με ελάχιστο νεράκι.

Στη συνέχεια, το σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι και λίγο πορτοκάλι.

Τέλος,το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να βράσει καλά και να μελώσει η σάλτσα.

Επίσης...

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.