ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρνίσιο Μπούτι Γεμιστό

Πώς θα φτιάξετε το νοστιμότερο γεμιστό αρνίσιο μπούτι.

ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΠΟΥΤΙ ΑΡΝΙ

Υλικά

Ένα μπούτι αρνίσιο χωρίς κόκκαλο (πείτε στο χασάπη σας να το καθαρίσει)

Για τη γέμιση

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

10 βερίκοκα αποξηραμένα ψιλοκομμένα

θυμάρι

δενδρολίβανο ψιλοκομμένο

1/2 πράσινο μήλο ψιλοκομμένο

4 φέτες ψωμί του τοστ

2 κ. σ. βούτυρο

μια χούφτα καρύδια

μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο και τα μυρωδικά και το σκόρδο και ρίχνουμε το ψωμί που ψιλοκόψαμε και συνεχίζουμε να σοτάρουμε μέχρι που να πάρει χρυσαφί χρώμα.

Προσθέτουμε το βούτυρο (3 κουταλιές) και τα υπόλοιπα υλικά για την γέμιση και αλατοπιπερώνουμε καλά.

Στρώνουμε τη γέμιση στο αρνίσιο μπούτι το οποίο ανοίξαμε καλά και το τυλίγουμε σαν καραμέλα με λαδόκολλα.

Το ψήνουμε στους 185 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο, για 2,5 ώρες.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.