ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχάρι με Πατάτες στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε μοσχάρι με πατάτες στο φούρνο.

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι από λαιμό

1 1/2 κιλό πατάτες

2 κρεμμύδια

3 ή 4 ντομάτες ώριμες τριμμένες

ελαιόλαδο

αλάτι

ρίγανη

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κρέας (κομμένο σε κομμάτια) με τα κρεμμύδια μαζί για μία περίπου ώρα και ξαφρίζουμε.

Το ζωμό τον κρατάμε. Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε στο ταψί.

Προσθέτουμε το κρέας, τη σάλτσα ντομάτας, τα βρασμένα κρεμμύδια (αφού τα πατήσουμε με ένα πιρούνι) λίγο ζωμό που έχουμε κρατήσει, αλάτι λίγο πιπέρι και λίγο ρίγανη, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Το βάζουμε στο φούρνο για 1 1/2 ώρα και όταν χρειαστεί προσθέτουμε σταδιακά το ζωμό που έχουμε αντί για νερό.

Επίσης...

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Μακαρόνια με Κιμά

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα κλασικά μακαρόνια με κιμά.

Ελαφρύ Παστίτσιο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και ελαφρύ παστίτσιο.

Ελαφρύ Στιφάδο στο Φούρνο

Η συνταγή για ένα ελαφρύ στιφάδο στο φούρνο.

Πικάντικοι Κεφτέδες με Σάλτσα Δυόσμου

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πικάντικους κεφτέδες με σάλτσα δυόσμου.

Μοσχάρι με Μελιτζάνες και Κόκκινη Σάλτσα

Η συνταγή για μοσχάρι με μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά καλοκαιρινά φαγητά της Μεσογειακής κουζίνας.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.