ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πλούσια Γιορτινή Τυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο πλούσια γιορτινή τυρόπιτα.

ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ

Υλικά

9-10 φύλλα κρούστας

1 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο

300 γρ. τυρί φέτα

300 γρ. ανθότυρο

6 μεγάλα αυγά

80 γρ. σιμιγδάλι (ψιλό)

αλάτι

πιπέρι λευκό

1 κρόκος αυγού ανακατεμένος με λίγο νερό

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με σύρμα.

Θρυμματίζουμε τα τυριά και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα αυγά.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε στο ταψί 5-6 φύλλα αλειμμένα ένα-ένα με βούτυρο.

Αδειάζουμε τη γέμιση στο ταψί και την απλώνουμε με ένα κουτάλι να είναι ομοιόμορφη.

Σκεπάζουμε τη γέμιση με τα υπόλοιπα φύλλα αλειμμένα επίσης, ένα-ένα με βούτυρο.

Τέλος αλείφουμε την επιφάνεια της πίτας με τον κρόκο και τη χαράζουμε σε κομμάτια.

Την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 55-60 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.