ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πλούσια Γιορτινή Τυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο πλούσια γιορτινή τυρόπιτα.

ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ

Υλικά

9-10 φύλλα κρούστας

1 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο

300 γρ. τυρί φέτα

300 γρ. ανθότυρο

6 μεγάλα αυγά

80 γρ. σιμιγδάλι (ψιλό)

αλάτι

πιπέρι λευκό

1 κρόκος αυγού ανακατεμένος με λίγο νερό

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε με σύρμα.

Θρυμματίζουμε τα τυριά και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα αυγά.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε στο ταψί 5-6 φύλλα αλειμμένα ένα-ένα με βούτυρο.

Αδειάζουμε τη γέμιση στο ταψί και την απλώνουμε με ένα κουτάλι να είναι ομοιόμορφη.

Σκεπάζουμε τη γέμιση με τα υπόλοιπα φύλλα αλειμμένα επίσης, ένα-ένα με βούτυρο.

Τέλος αλείφουμε την επιφάνεια της πίτας με τον κρόκο και τη χαράζουμε σε κομμάτια.

Την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 55-60 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά.

Επίσης...

Τυρόπιτα με Πιπεριές

Η πιπεριά και τα μυρωδικά δίνουν ένα άρωμα πίτσας σε αυτή την υπέροχη τυρόπιτα, που για να γίνει τραγανή και στα καλύτερά της πρέπει να βγει λεπτή, γι' αυτό να την τηγανίσετε σε μικρές δόσεις.

Μουσακάς με Φέτα

Στις χώρες της Ανατολής ο μουσακάς μαγειρεύεται χωρίς κρέας, γίνεται όμως πεντανόστιμος και πιο ελαφρύς. Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά, κάντε τον όπως στην Αίγυπτο: προσθέστε λίγο τριμμένο μπαχάρι, λίγο μοσχοκάρυδο και λίγη κανέλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα Κρεμμυδιού με Ξινομυζήθρα

Η συνταγή για τάρτα κρεμμυδιού με ξινομυζήθρα.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Πίτα στο Τηγάνι με Βλίτα και Φέτα

Είναι η χορτόπιτα του καλοκαιριού. Μια μερίδα βλίτα που περίσσεψαν από την προηγούμενη, ειδικά αν τα έχετε βράσει μαζί με κολοκυθάκια, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια τραγανή και λαχταριστή πίτα του τηγανιού.

Λαχανικά και Τυριά σε Τάρτα

Πώς θα φτιάξετε μία τάρτα με λαχανικά και τυριά.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθάκια Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια φούρνου με τυριά.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.