ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Φάβα με Καρότο και Κολοκύθι

Πώς θα φτιάξετε φάβα με καρότο και κολοκύθι.

ΦΑΒΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΙ

Υλικά

250 γρ. φάβα

1 κρεμμύδι ολόκληρο

2 κλωναράκια ρίγανη

1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο

1 καρότο μεγάλο τριμμένο

1 κολοκυθάκι μέτριο τριμμένο

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι

λεμόνι για το σερβίρισμα και ρίγανη (όποιος θέλει)

Εκτέλεση

Βάζουμε τη φάβα πλυμμένη σε κατσαρόλα με νερό την ξαφρίζουμε και μετά βάζουμε τη ρίγανη και το κρεμμύδι το ολόκληρο.

Όταν βράσει η φάβα και έχει αρχίσει να πήζει, σοτάρουμε το κρεμμυδάκι, το καρότο και το κολοκύθι στο λάδι σε ένα τηγάνι.

Το βάζουμε μετά στη φάβα με αλάτι, πιπέρι και την πάπρικα.

Την αφήνουμε να πήξει όχι πολλή, γιατί όταν κρυώσει θα πήξει και από μόνη της.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.