ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψητές Πατάτες με Τυρί και Προσούτο

Η συνταγή για ψητές πατάτες με τυρί και προσούτο.

ΨΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

Υλικά

1 κιλό πατάτες

100 γρ. προσούτο

150 γρ. τριμμένη γραβιέρα

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

3 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο

100 ml κρέμα γάλακτος

2 αβγά

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ξεπλύνετε και βράστε τις πατάτες με τις φλούδες τους σε αλατισμένο νερό για 30 λεπτά.

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια.

Ψιλοκόψτε και τις φέτες του προσούτο.

Όταν βράσουν οι πατάτες, στραγγίξτε τις και, όσο είναι ζεστές, κόψτε μια φέτα απο τη μία πλευρά και αδειάστε το εσωτερικό τους με ένα κουτάλι.

Βάλτε το σε ένα μπολ, πολτοποιήστε το και ανακατέψτε με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, την κρέμα γάλακτος, τη γραβιέρα, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι, τον μαϊντανό και το δεντρολίβανο.

Μοιράστε το μίγμα στις πατάτες και βάλτε τις σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Ψήστε τις σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 20-25 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Tip

Μια ξεχωριστή γαρνιτούρα για ψητό κρέας.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.