ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Σαλάτα με Μπαλίτσες Τυριού και Καραμελωμένους Ξηρούς Καρπούς

Πώς θα φτιάξετε μία έξοχη και γιορτινή σαλάτα με μπαλίτσες τυριού και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΑΛΙΤΣΕΣ ΤΥΡΙΟΥ

Υλικά

ανάμικτα φρέσκα σαλατικά

200 γρ. ξινομυζήθρα

2 κουτ. σούπας ξερό βασιλικό

1 αβοκάντο

100 γρ. ανάμικτους σπόρους (κολοκυθόσπορο, ηλιόσπορο, κουκουνάρι)

1 κουτ. σούπας ζάχαρη

Για το ντρέσινγκ

4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

2 κουτ. γλυκού ξίδι μπαλσάμικο

1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας

1 κουτ. σούπας ξερό βασιλικό

αλάτι

Εκτέλεση

Σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι τους σπόρους, χωρίς να προσθέσετε λιπαρή ουσία.

Πασπαλίστε με τη ζάχαρη και λίγο αλάτι και αφήστε τους για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Αφήστε τους να κρυώσουν πριν τους προσθέσετε στη σαλάτα.

Ανακατέψτε την ξινομυζήθρα με τον βασιλικό και πλάστε μικρές μπάλες.

Καθαρίστε και κόψτε το αβοκάντο σε μικρότερα κομμάτια. Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα υλικά για το ντρέσινγκ.

Βάλτε σε ένα μπολ τα σαλατικά, προσθέστε το αβοκάντο και το ντρέσινγκ και ανακατέψτε.

Σερβίρετε με τις μπαλίτσες ξινομυζήθρας και τους ξηρούς καρπούς.

Tip

Αντικαταστήστε την ξινομυζήθρα με μίγμα λευκών τυριών (φέτα, ανθότυρο, μανούρι).

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.