ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παστίτσιο με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παστίτσιο με σπανάκι.

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια χοντρά

1 κιλό σπανάκι βρασμένο, στραγγισμένο και ψιλοκομμένο

1/2 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι

2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί γραβιέρα

1/2 φλιτζάνι γάλα

1 φλιτζάνι βούτυρο

1 κουταλάκι ζάχαρη

4-5 ντομάτες ψιλοκομμένες ή κονκασέ

1/2 κρεμμύδι τριμμένο

1/2 κουταλάκι κανέλα

3 κουταλιές ελαιόλαδο

1 ποτήρι κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και βράζουμε το σπανάκι για 30 λεπτά.

Το στραγγίζουμε καλά και το ψιλοκόβουμε.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τις ντομάτες.

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι και το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Τότε, ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τη ζάχαρη, και την κανέλα και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.

Βράζουμε τα μακαρόνια για 8 λεπτά, τα σουρώνουμε και μετά τα ανακατεύουμε με το μισό βούτυρο και το μισό τριμμένη γραβιέρα.

Παράλληλα, σε άλλη κατσαρόλα, ανακατεύουμε το σπανάκι με το υπόλοιπο βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.

Μόλις λιώσει το βούτυρο, ρίχνουμε και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.

Μετά από 2-3 λεπτά, προσθέτουμε στο σπανάκι και την υπόλοιπη τριμμένη γραβιέρα.

Τώρα, παίρνουμε ένα πυρέξ, και στρώνουμε τα μισά μακαρόνια.

Από πάνω, ρίχνουμε μια στρώση σπανάκι, μετά το τριμμένο κασέρι και από πάνω τα υπόλοιπα μακαρόνια.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα (που φτιάξαμε πριν στο κατσαρολάκι), και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.