ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζουμερά Κεφτεδάκια με Φάβα

Πώς θα φτιάξετε ζουμερά κεφτεδάκια με φάβα.

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΦΑΒΑ

Υλικά

1/2 κιλό φάβα

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο

1/2 ματσάκι άνηθο και 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

λίγο κύμινο

1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη φρυγανιά ή όσο χρειαστεί

1 κούπα λάδι για το τηγάνισμα

αλεύρι για να αλευρώσουμε τα κεφτεδάκια

Εκτέλεση

Βράζουμε τη φάβα μέχρι να μαλακώσει καλά.

Τη στραγγίζουμε και τη χτυπάμε για λίγο στο μπλέντερ.

Την αδειάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Τα ανακατεύουμε καλά και φτιάχνουμε κεφτεδάκια. Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Τα σερβίρουμε ζεστά.

Επίσης...

Φουσίλι με Σάλτσα από Φακές

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη χορτοφαγική pasta με σάλτσα από φακές.

Μπιφτέκια Οσπρίων

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα μπιφτέκια από όσπρια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μελιτζάνες με Φακές

Πώς θα φτιάξετε μελιτζάνες με φακές.

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Φάβα με Μπαλσάμικο και Χταπόδι Ψητό

Μία θαυμάσια συνταγή για φάβα με μπαλσάμικο και ψητό χταπόδι.

Ρεβίθια Ριγανάδα με Λεμόνι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια ριγανάδα με λεμόνι.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

Μουσακάς με Φασόλια Γίγαντες

Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ένα εύκολο όσπριο, που το αγαπούν ακόμα και όσοι δεν τρελαίνονται γι' αυτά. Όταν συνδυάζονται με κιμά, σε ένα πρωτότυπο και νοστιμότατο παστίτσιο, τους λατρεύεις.

Σαλάτα με Αγγούρι και Φασόλια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με αγγούρι και φασόλια.

Γίγαντες Λεμονάτοι

Πώς θα φτιάξετε νόστιμους λεμονάτους γίγαντες.

Χταπόδι Κρασάτο με Φάβα

Πώς θα φτιάξεις το πιο νόστιμο χταπόδι με φάβα.

Κεφτεδάκια από Φακές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα χορτοφαγικά κεφτεδάκια.