ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιλάφι και Αγκινάρες

Η πιο νόστιμη συνταγή για πιλάφι με αγκινάρες.

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΠΙΛΑΦΙ

Υλικά

3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

300 γρ. ρύζι

αλάτι

πιπέρι

5-6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών εμπορίου

6 φρέσκιες αγκινάρες

χυμό από 2 λεμόνια

1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

4 κ.σ. λάδι

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις τοποθετούμε σε μπολ με νερό και χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.

Στη συνέχεια τις κόβουμε σε κομμάτια.

Ζεσταίνουμε μια μέτρια κατσαρόλα λίγο λάδι και σοτάρουμε ελαφρώς τα κρεμμύδια και τις αγκινάρες.

Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι από τον ζωμό λαχανικών μαζί με το ρύζι, με αλάτι και ανακατεύουμε.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.

Pίχνουμε τον υπόλοιπο ζωμό σταδιακά και ανακατεύουμε συχνά, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να πιει το νερό του.

Πασπαλίζουμε με πιπέρι και σερβίρουμε.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.