ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κανελόνια με Σπανάκι και Φέτα

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι και φέτα.

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

Για τη σάλτσα:

1/2 φλιτζάνι λάδι

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 μεγάλες πράσινες πιπεριές σε κυβάκια

500 γρ. χυμό ντομάτας ή 2 κουταλιές πελτέ

1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί

1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

βασιλικό

ματζουράνα

Για τη γέμιση:

1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο

350 γρ. φέτα λίγο αλμυρή

αλάτι

πιπέρι

μοσχοκάρυδο

1 κουτί κανελόνια

κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

Ζεματάμε το σπανάκι χωρίς νερό για 5 λεπτά και το στραγγίζουμε.

Βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε κρεμμύδι και πιπεριές και μαραίνουμε ελαφρώς.

Βάζουμε στη συνέχεια το χυμό ντομάτας, το κρασί, ζωμό κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό, ματζουράνα και βράζουμε για 10 λεπτά περίπου.

Να είναι αραιή η σάλτσα για να ψηθούν και τα κανελόνια.

Ανακατεύουμε αφού ψιλοκόψουμε το σπανάκι με τη φέτα και βάζουμε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.

Γεμίζουμε τα κανελόνια όχι τελείως και βάζουμε τη μισή σάλτσα σ’ ένα ταψί και τοποθετούμε τα κανελόνια αραιά.

Βάζουμε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα να καλύψει τελείως τα κανελόνια το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 40 λεπτά περίπου.

Προς το τέλος ρίχνουμε από πάνω και το κεφαλοτύρι.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.