ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα με Μπρόκολο και Φέτα

Η συνταγή για πίτα με μπρόκολο και φέτα.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

1 κιλό φρέσκο μπρόκολο

500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

500 γρ. φέτα σκληρή, τριμμένη

100 γρ. αμύγδαλο φιλέ

2 κρόκοι αυγών

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα μπρόκολα.

Τα χωρίζουμε σε φουντίτσες και ξεχωρίζουμε τα χοντρά κοτσάνια.

Τεμαχίζουμε τα χοντρά κοτσάνια σε λεπτά μπαστουνάκια.

Τοποθετούμε το λαχανικό σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό.

Προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Βράζουμε το μπρόκολο για 5-6 λεπτά. Το βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί ή πιρέξ.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, το γιαούρτι, τους κρόκους των αυγών, το φιλέ αμύγδαλου, αλάτι και πιπέρι.

Χτυπάμε μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα.

Αν είναι πάρα πολύ παχύ το μίγμα και δεν δουλεύεται εύκολα, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νερό (με το μάτι).

Περιχύνουμε την κρέμα πάνω από το μπρόκολο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου, στους 160-180 βαθμούς (ανάλογα το φούρνο) για 30-40 λεπτά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.