ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μανιτάρια Γιαχνί

Η συνταγή για μανιτάρια γιαχνί.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΚΥΜΙΝΟ

Υλικά

1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα

200 γρ. κρεμμύδια

150 γρ. ντομάτα

2 κ.σ ελαιόλαδο

1/4 φλιτζάνι ξίδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 φύλλο δάφνης

1/2 κ.γ. αλάτι

1/2 κ.γ. πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα μαραίνουμε το κρεμμύδι με το λάδι για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια (αναλόγως το μέγεθος τα κόβουμε στα δυο η περισσότερα κομμάτια) και ανακατεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το ξίδι, το σκόρδο, τη ντομάτα, το αλατοπίπερο, τη δάφνη και συμπληρώνουμε λίγο νερό (1/2 ποτήρι περίπου, γιατί τα μανιτάρια θα αφήσουν αρκετό νερό).

Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει το φαγητό για 1 ώρα, προσέχοντας να μην τελειώσει το νερό.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.