ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουνουπιδοκεφτέδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους κουνουπιδοκεφτέδες.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά

1 κιλό κουνουπίδι

1 κρεμμύδι τριμμένο

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη

λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο

1 φλιτζάνι τσαγιού τυρί τριμμένο

2 αυγά

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε το κουνουπίδι και αφού το στραγγίξουμε το πατάμε να λιώσει με ένα πιρούνι και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε κι όλα τα υπόλοιπα υλικά κρεμμύδι, σκόρδο, αυγά, αλατοπίπερο, δυόσμο, μαϊντανό, άνηθο, αυγά, τριμμένο τυρί.

Τα ανακατεύουμε όλα καλά και προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να γίνει το μίγμα μας σφιχτό να στέκεται και να πλάθεται.

Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι αλευρώνουμε τους κεφτέδες μας και τους τηγανίζουμε.

Τους ακουμπάμε για λίγο σε χαρτί κουζίνας και μετά στην πιατέλα.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.